久慈の滋味豊かな味わい


四季折々の山海からの贈り物。地元久慈漁港で水揚げされた旬の味覚。山海の食材をふんだんに使用した和洋創作料理で最上のサービスと心のこもった料理で皆様をお迎えいたします。

[夕食]和会席(冬の味覚)2022年12月~2023年2月


プレミアムコース《金波》(きんぱ)

料理長おすすめ!久慈サンピア日立の最上級夕食コース

上質な旬の食材にとことんこだわり、旨さをよりいっそう引き出した極上の旬彩をお楽しみください

―お品書き―

【前菜】牡蠣のベーコン巻き

    蟹と食用菊の旨酢

    山葵昆布のクリームチーズ添え

    林檎と生ハムの香味仕立て

    春菊と舞茸の煮浸し    

【向付】お造り五種盛り(本日の仕入れにて)

【蓋物】浅倉ポークの治部煮と長芋の煮付 

【焜炉】常陸牛と千草野菜のしゃぶしゃぶ

【焼物】寒鰤の照焼き グリル野菜と共に

【揚物】鮟鱇の唐揚 肝味噌添え

【酢物】小鯛の笹漬と甘酢蓮根

【御飯】五目ちらし 久慈浜産しらす添え

【椀物】寒蜆の味噌仕立て

【香物】二種盛り

【水物】季節のアイスクリーム

プチケーキと果物盛り合わせ

 

※お料理の内容が一部変更となる場合がございます。


スタンダードコース《燦々》(さんさん)

迷った時はこちら!久慈サンピア日立のスタンダード夕食コースです

―お品書き―

【先付】小鯛と春菊の煮浸し

    林檎と海老のクリームチーズ和え

    滑子と大根卸しの柚子風味

【向付】お造り三種盛り(本日の仕入れにて)

【蓋物】浅倉ポークの治部煮と長芋の煮付

【焜炉】奥久慈軍鶏の小鍋仕立て

【焼物】寒鰤の照焼き グリル野菜と共に

【揚物】鮟鱇の唐揚 肝味噌添え

【御飯】五目ちらし 久慈浜産しらす添え

【椀物】寒蜆の味噌仕立て

【香物】二種盛り

【水物】季節のアイスクリームと果物二種盛り

 

※お料理の内容が一部変更となる場合がございます。


お手軽コース《紺碧》(こんぺき)

ボリューム控えめで、お値打ちにご利用いただけるコースです

―お品書き―

【先付】林檎と生ハムのサラダ仕立て

【向付】お造り二種盛り(本日の仕入れにて)

【蓋物】長芋と海老の煮付

【焜炉】小河豚の小鍋仕立て

【皿物】浅倉ポークの西京焼き

【揚物】鮟鱇の唐揚 肝味噌添え

【御飯】五目ちらし 久慈浜産しらす添え

【椀物】寒蜆の味噌仕立て

【香物】二種盛り

【水物】果物

 

※お料理の内容が一部変更となる場合がございます。


[ランチ]


2022年9月15日より、メニューをリニューアルいたしました。

久慈浜産しらす、浅倉ポーク、奥久慈しゃもなど地物の食材を使用したメニューをご用意して

皆さまのお越しをお待ち申し上げております。

※ 表示価格は税込みとなります。

【ご飯類】

■ 【久慈浜産】釜揚げしらす干し丼 大根おろし添え

1,320円

■ 【久慈浜産】釜揚げしらす干し丼 奥久慈玉子の月見添え 1,320円
■   鰻トロ丼 2,640円
■   黒毛和牛ローストビーフ丼 ユッケ風 2,640円
■   奥久慈しゃも丼 1,980円
■   浅倉ポークの豚丼 1,650円
■   常陸牛入り ビーフカレー(ミニサラダ付) 1,100円

※ 丼物には、小鉢・味噌汁・漬物が付きます。

【麺類】

■ 【久慈浜産】釜揚げしらすと大根おろしのぶっかけ饂飩 1,100円
■ 【久慈浜産】釜揚げしらすと大根おろしのぶっかけ蕎麦 1,100円
※ 温・冷をお選びいただけます。  
■   奥久慈玉子と茸のかき玉饂飩(温のみ) 1,100円
■   奥久慈玉子と茸のかき玉蕎麦(温のみ)

1,100円

【ミニサイズ】

■   お子様プレート(ミニハンバーグ&エビフライ、ライス付き)

660円
■   ミニしらす丼(ハーフサイズ) 660円

■   ミニうどん または ミニそば(ハーフサイズ)

330円

※ 温・冷(通常のハーフサイズ)をお選びいただけます。

 

【限定】

■   本日のランチ「彩(さい)」(平日限定)

990円
※ メイン・小鉢2種・ご飯・味噌汁・漬物が付きます。  
■   海鮮五目ちらし(土日祝日・数量限定販売) 2,200円
■   常陸牛のすき煮丼(土日祝日・数量限定販売) 2,200円

【食後に】

■   こだわりアイス(シャインマスカット)

330円
■   こだわりシャーベット(津軽ブドウ) 330円
■   チョコブラウニーと季節の果物2種盛り 550円
■   栗入り白玉ぜんざい 550円

※ ご飯大盛り(約1.5倍)無料です。ご注文時にお申しつけください。


[朝食]


1日の始まりに


地物の食材を活かした和定食をご用意しております。


[小人・幼児 ご夕食]


小人(小学生)、幼児(未就学)のご夕食はそれぞれ専用のお料理となります。
 

チャイルドコース

(12歳以下のお子様)

季節のサラダ・海老と自魚のフライ・ハンバーグ&パスタ・焼き魚と玉子焼き・本日のポタージュ・パン又はライス・果物・アイスクリーム

チャイルドプレート

(6歳以下のお子様)

季節のミニサラダ・エビフライ・ハンバーグ 温野菜添え・スパゲッティ ミートソース・本日のポタージュ・オムライスロール・果物

 
※ 仕入れの都合により提供内容が変わる場合がございます。
 

チャイルドコース(一例)

チャイルドプレート(一例)


朝食 7:00 ~ 9:00  ※(予約制)1,100円(税込)
 ランチ 11:00 ~ 14:00  ※ ラストオーダー 13:30 
夕食 18:00 ~ 21:00  ※(予約制)ラストオーダー 20:30